Het geheim van de bakker

12,95

30 op voorraad

Product informatie

Titel: Het geheim van de bakker
Auteur: Anneriek van Heugten, Jack Staller
Uitgever: Delubas Educatievve Uitgeverij
ISBN: 9789053003862

Taal: Nederlands
Bindwijze: Hardcover
Aantal pagina’s: 96 pagina’s

Samenvatting

Van Friese dúmkes tot Limburgse vlaai, in dit boek komt alles naar voren. Achttien bakkers geven hun geheimen prijs en vertellen samen het verhaal van de rijke bakkershistorie in Nederland. In dit boek zijn kleine dorpsbakkers te vinden, maar ook grote bakkersbedrijven. Door deze variatie ontstaan er een mooie dwarsdoorsnede van de vele soorten bakkers in Nederland. Omdat de veelzijdigheid wordt versterkt door de streek gerelateerde verhalen. Zo is er bijvoorbeeld het verhaal over de herkomst van het saffraan brood in Zeeland en van de cranberries op het eiland Terschelling. Het boek bevat bovendien een dertigtal originele recepten van de heerlijkste brood- en banketproducten, deze zijn afkomstig van de bakkers zelf en klaar voor thuisgebruik.