Punch, kandeel en clairet

12,50

Aan de hand van originele, historische recepten uit handgeschreven bronnen laat historicus en vinoloog Mariëlla Beukers zien hoe mensen zelf hun frisdranken en likeurtjes maakten, in een tijd waarin je deze nog niet kant en klaar kon kopen.

4 op voorraad

Product informatie

Titel: Punch, kandeel en clairet. Historische drankjes om zelf te maken.
Auteur: Mariëlle Beukers
Uitgever: Het Zwarte Schaap
ISBN: 9789492821119

Taal: Nederlands
Bindwijze: Hardcover
Aantal pagina’s: 80 pagina’s

Samenvatting
Aan de hand van originele en historische recepten die nog met de handgeschreven waren, laat historicus en vinoloog Mariëlla Beukers zien hoe mensen zelf hun frisdranken en likeurtjes maakten. In deze tijd kon je dit nog niet kant en klaar kopen.

De originele recepten gaan vergezeld van een moderne bewerking voor onze tijd. Dit hebben de schrijvers gedaan, zodat u deze recepten vervolgens zelf kunt uitproberen. Met de korte historische achtergronden kom je een aantal dingen te weten over de recepten. Bijvoorbeeld wanneer de drankjes werden gedronken, wie ze maakten en hoe je aan de ingrediënten kon komen. Je kan hiermee ook veel dingen zelf maken, zoals bijvoorbeeld je eigen limonades, likeur, kruidenwijn en warme winterdrankjes.

Lees over bekende en onbekende drankjes zoals: hypocras, celibat, kruisbessenwijn, meiwijn en witbier. Je kan ook ontdekken hoe verschillende drankjes werden gebruikt als medicijn. Het is een leerzaam en lekker boek!